Tostadas de Aguacate y Atún para Desayuno

Hoy vamos a preparar unas ricas Tostadas de Aguacate y Atún para el desayuno.

Rico Desayuno con Tostadas de Aguacate

Las tostadas me gustan mucho porque son muy versátiles y con pocos ingredientes le puedes dar un giro completo a tu desayuno, son deliciosas, fáciles de hacer y muy económicas.

Estas tostadas llevan puré de aguacate fresco y recién preparado. El aguacate es rico en vitamina C, B5, B6, E, ácido fólico y potasio entre otras propiedades benéficas para la salud además todo, en verdad, quién le puede decir que no al aguacate? 🙂

Agregamos el super nutritivo atún que contiene ácidos grasos como el omega-3, contiene también fósforo, magnesio, hierro, selenio, vitaminas A,D, B6, B12.

Como puedes ver es un desayuno muy completo y que a los niños les encanta.

Mira también: 3 Tips para Desayunos Saludables y Deliciosos

Preparando Tostadas de Aguacate para el Desayuno

Tostadas de Aguacate y Atún

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan para sandwich
  • 1 aguacate pequeño (hass)
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 pizca de pimiento
  • 1 pizca de sal (ó más según tu gusto)

Necesitarás también abrelatas, cuchillo, platos, tazones, cucharas, tenedor, tostadora

Preparación:

  • Abre la lata de atún y escurre el agua
  • Coloca el atún en un tazón, agrega la mayonesa, la sal y la pimienta; mezcla muy bien con una cuchara. Reserva
  • Corta el aguacate a la mitad y saca la semilla. Con una cuchara saca la pulpa y coloca en un plato
  • Usando un tenedor aplasta y haz puré el aguacate
  • Al mismo tiempo que preparas el aguacate por el pan en la tostadora y dora según tu gusto
  • Prepara las tostadas así: coloca una buena cantidad de puré de aguacate, encima el atún preparado y decora con pedacitos de aguacate.
  • Listo

Recuerda que debes de preparar el aguacate justo al momento de servir para evitar se oxide y ponga negro antes de comerlo ya que no lleva ningún tipo de preservante.

Qué te parecieron estas Tostadas de Aguacate y Atún? Te gusta la idea? Escribe en la sección de comentarios.

Mira también: Cómo hacer ricas Tostadas a la Francesa

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Rico y saludable desayuno con Tostadas de Aguacate y Atún

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