Receta Ensalada de Papas con Manzana

Hoy tenemos esta maravillosa y fácil receta de Ensalada de Papas con Manzana, excelente para una ocasión especial o para cuando quieras.

Receta Fácil de Ensalada de Papas con Manzana

Esta es una versión de la ensalada de papas que mi mami prepara y que nunca falta en las ocasiones de fiesta en la casa. Es muy sencilla y económica pero también muy sabrosa, la puedes presentar para acompañar carne asada o guisada, pavo o pollo al horno etc

Mira también: Receta de Pechuga de Pollo Rellena de Vegetales

Receta Ensalada de Papas con Manzana

Ingredientes:

  • 1 lb de papas
  • 1-2 huevos
  • 1 manzana
  • 2 cdas. de mayonesa
  • ½ cdta. de mostaza
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 3 cdas. de leche
  • Sal al gusto
  • Agua necesaria

Necesitarás también olla mediana, cucharas, tenedor, tabla y cuchillo de picar, pela papas, tazón grande, tazón pequeño, platos

preparando ensalada de papas

Preparación:

  • Lava las papas, coloca en la olla y agrega agua hasta que las cubra.
  • Lava muy bien los huevos y coloca también en la olla, pon a fuego medio por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que las papas estén cocidas pero firmes.
  • Con una cuchara saca los huevos y coloca aparte en un plato
  • Saca las papas, coloca en el tazón y con cuidado quita la cáscara.
  • En la tabla de picar, corta las papas en cubos medianos y coloca en el tazón grande, deja enfriar
  • Quita la cáscara de los huevos, machaca con un tenedor y reserva.
  • Lava y corta la manzana en cubos medianos
  • En el tazón pequeño agrega la mayonesa, mostaza, pimienta, leche y sal , mezcla bien.
  • Para finalizar agrega a las papas el huevo machacado, los trozos de manzana, la mezcla de mayonesa y mezcla bien.
  • Listo

Espero que te haya gustado esta Ensalada de Papas con Manzana, cuéntame, tienes alguna ensalada especial para las festividades? Escribe en la sección de comentarios.

MIra también: Receta de Pollo en Salsa Barbacoa

No te olvides suscribirte AQUI al Boletín de Noticias de Familia Carolina, síguenos también en las redes sociales InstagramFacebook TwitterPinterest.

Ensalada de Papas y Manzana, receta fácil

Follow us!

One Comment on “Receta Ensalada de Papas con Manzana”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.