Receta de Pan con Banano muy Fácil de Hacer

Esta es una receta de pan con banano muy sencilla y fácil de hacer.

Receta de pan con banano

A veces tenemos en casa bananas muy maduras que ya nadie quiere comer, las opciones para aprovecharlas son muchas, desde congelarlas, hacerlas en licuados, batidos o también hacer este pancito que es muy simple pero muy sabroso.

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Receta de Pan con Banano

Ingredientes:

  • 1 taza de harina todo uso
  • 2 huevos
  • 1 banana cortada en trozos pequeños
  • 2/3 barra de mantequilla a temperatura ambiente y cortada en pedazos pequeños
  • ½ taza de leche
  • 1 pizca de sal
  • ½ cdta de polvo de hornear
  • ½ cdta de baking soda
  • 2-3 cdas de azúcar
  • ½ cdta de vainilla

Necesitarás también batidora, tazón grande, cucharas, molde para hornear

Preparando pan de banano

Preparación:

  • Precalienta el horno a 375 F
  • En un tazón grande pon todos los ingredientes y bate por 2-3 minutos o hasta que todo esté muy bien incorporado y no haya grumos
  • Deja reposar por 3-5 minutos
  • Vacía la mezcla en el molde engrasado y coloca en el horno precalentado por aproximadamente 60 minutos . Verifica que esté bien cocinado, hundiendo un palito de madera en el centro. Si es necesario deja un par de minutos más.
  • Saca del horno y deja enfriar. Muy buen provecho

Opcionalmente puedes colocar encima crema batida, espolvorear canela, azúcar de repostería o ponerle rodajas de bananas o una capa de mermelada del sabor que quieras para decorar.

Espero que esta receta de pan con banano te guste, cuéntame, con qué lo acompañarías? Hay muchas forma de preparar este pan, así lo haces tú? Escribe en la sección de comentarios.

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Pan con banano receta fácil

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