Crepes de Canela Rellenos de Chocolate

Hoy vamos a preparar un rico desayuno; Crepes de Canela Rellenos de Chocolate.

Receta de crepes de Canela rellenos de chocolate (Nutella)

En casa todos los Sábados procuramos hacer un desayuno especial para disfrutar en familia por lo que siempre estoy buscando ideas ricas para preparar.

No necesitas hacer un gran desayuno o algo muy sofisticado, cuando hay tiempo y posibilidades muy bien pero en realidad cuando hay amor y dedicación esto se manifiesta en esos alimentos especialmente preparados por muy simples que estos sean.

Estos crepes pueden ir rellenos no solo de chocolate, puedes incluir frutas como bananas, fresas, otra opción es leche condensada, frutos secos etc

Mira también: Receta Pancakes de Calabaza

Receta Crepes de Canela rellenos de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 taza de harina todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 punto de sal
  • 1 huevo
  • ¾ taza de leche
  • ½ cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida
  • Chocolate para untar (Nutella o similar)
  • Frutas al gusto
  • Jarabe de chocolate y azúcar fina de repostería para decorar (opcional)

También necesitarás tazón grande, batidor manual, sartén anti-adherente, espátula, platos.

Preparación:

  • En el tazón grande mezcla la harina, el polvo de hornear, sal, azúcar, canela, huevo y leche
  • Mezcla muy bien todo y ten cuidado de que tome consistencia no muy espesa. Si notas que está muy denso puedes agregar una cucharadita de agua. Sigue mezclando
  • Agrega la mantequilla derretida. Mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
  • Deja reposar la mezcla por 15-20 minutos
  • Coloca el sartén a fuego medio y agrega una pequeña cantidad de mezcla, coloca al centro y extiende de modo que cubra toda la superficie, la idea es que el crepe quede delgado y no grueso.
  • Cuando veas que se vaya secando y haciendo burbujas es momento de dar vuelta con una espátula
  • Cocina el otro lado por aproximadamente medio minuto y listo.
  • Haz el mismo procedimiento para hacer más crepes los cuales vas a ir apilando en un plato, esto ayuda también que queden suaves y conserven la temperatura.

Para servir unta el crepe con el chocolate, agrega fruta finamente picada, enrolla y hazlo un tubito. Decora con jarabe de chocolate, frutas y/o azúcar fina.

Espero que esta receta de Crepes de Canela rellenos de Chocolate te haya gustado, cuéntame, con qué te gustaría rellenar o decorar? Escribe en la sección de comentarios.

Mira también: Desayuno: Tostadas a la Francesa rellenas de Chocolate

No olvides suscribirte al Boletín de Noticias de Familia Carolina AQUI y a seguirnos por las redes sociales InstagramFacebookTwitterPinterest

Crepas de canela rellenas de chocolate (Nutella)

Follow us!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.